三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。生薑5克、红烧去內髒清洗幹淨。鲤鱼大蒜5克、红烧蔥白15克 、鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。
4 、鲤鱼水、红烧 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀。白糖15克、红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。 4. 撈出瀝。红烧
用料:鯉魚750克、
7 、红烧
5、濕澱粉25克、
炸成金黃。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。將魚盛出放入盤中。醬油25克、接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。最後放在油鍋裏麵炸。下入蔥薑蒜、大火燒開,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。辣椒麵1克、薑